为深化产教融合，提升学生实践能力，文旅学院组织酒店管理与数字化运营专业24级学生在专业教师吕晞梅和学院团总支指导老师蒲荔塬的带领下于4月10日前往牛碾坪万亩观光茶园，开展《茶艺服务与管理》课程实训活动。本次实训将课堂延伸至茶园，通过沉浸式学习茶文化、茶树生长环境及茶旅融合业态等内容，提升同学们对茶的认识和了解。
两位老师首先带领学生们参观了茶树种植区，牛碾坪万亩观光茶园是四川唯一的国家级茶树良种繁育场、西南最大的茶树基因库。同学们通过实习的参观、测量，直观地学习到了茶叶品种、生长环境及有机栽培技术。
随后，吕老师向学生们介绍茶旅融合的新模式，牛碾坪万亩观光茶园是国家4A级旅游景区，以 “茶叶+旅游+文化”的整合形态开展产业升级，创新推出采茶、制茶体验项目，吸引各地游客纷至沓来，让茶园变景区、茶季成旺季。这一新业态不仅为游客打造了沉浸式消费场景，也为当地茶产业与旅游业协同发展注入活力。
“课本上的知识‘活’起来了！”24级酒店管理与数字化运营专业的学生孙婷婷感叹，“只有亲眼看到茶叶从采摘到加工的全过程，才能真正理解茶艺服务中对茶叶品质把控的重要性以及茶旅融合发展的创新之处。”
带队教师吕晞梅总结：“这次实训不仅提升了学生的专业技能，更让他们看到茶产业与文旅融合的广阔前景。我们将继续致力于培养更多能传承茶文化、创新茶服务的技能人才。”
